Acai Diät, die "Superbeere" im Test: Über die Acai Beere

Donnerstag, 28. Juni 2012

Über die Acai Beere

So meine Lieben, nun kommt der Beitrag, nach dem wir uns alle lange gesehnt haben. Mit Hilfe einiger Informationsseiten (die teils auch kommerziell sind, weswegen ich keine Links hier eintragen werde) und Pressebeiträgen habe ich zusammengesucht was für Bestandteile die Acai Beere überhaupt hat und wie diese sich auf die Diät und Gesundheit des Menschen auswirken.

Herkunft
Die Acai Beere, wie wir sie hier in Deutschland nennen, wird von der südamerikanischen Kohlpalme (Euterpe oleracea) geerntet. Jene kommt von Panama bis Brasilien vor und ist in diesen Gebieten eine wichtige Nahrungsquelle für die Menschen, die dort leben. Dort wird die Palme „açaizeiro“ genannt, was für ihre Früchte zu dem Namen „açaí“ geführt hat.
In Brasilien wird die Acai Beere oft zu einem Getränk oder Eiscreme verarbeitet. Hier in Deutschland ist sie erst seit 2005 als Diätmittel bekannt und ist oft nur in Form von Kapseln oder Saft zu bekommen, da die Beeren selbst für den Transport oftmals viel zu empfindlich sind und somit nicht das ganze Jahr über geliefert werden können.

Bestandteile
Nun zu den wichtigen Bestandteilen der Acai Beere. Hier wird aufgezählt, was wir mit den Kapseln oder dem Saft eigentlich zu uns nehmen und was diese Stoffe im Körper bewirken.

Ungesättigte Fettsäuren
Die Acai Beere hat einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Diese können vom Körper viel leichter verdaut werden als die sogenannten gesättigten Fettsäuren, welche vorwiegend in Fleisch, Wurst und Milchprodukten vorkommen.
Der Körper benötigt die ungesättigten Fettsäuren für einen guten Stoffwechsel und die Elastizität seiner Zellmembranen. Außerdem senken sie den Cholesterinspiegel. Das ist wichtig, da zu viel Cholesterin im Körper zu Arteriosklerose führen kann, was eine Arterienverkalkung bzw. -verstopfung bedeutet, wodurch wiederum Herz- und Kreislaufprobleme auftreten.
Ein weiterer positiver Nebeneffekt der ungesättigten Fettsäuren ist, dass sie die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen unterstützen.

Phytosterine
Zu einem kleinen Teil sind auch Phytosterine in der Acai Beere enthalten. Diese unterstützen ebenfalls den Stoffwechsel und den Abbau von überschüssigem Cholesterin.

Enzyme
In der Acai sollen auch viele Enzyme stecken, die den Fettstoffwechsel unterstützen. Dazu muss die Beere allerdings wirklich regelmäßig eingenommen werden. Außerdem wirken sie sich bei regelmäßigem Sport auch unterstützend darauf aus Fett in Muskeln umzuwandeln.

Balaststoffe
Der hohe Anteil an Balaststoffen ist besonders förderlich für Menschen mit Heißhunger und Diabetiker.
Balaststoffe quellen im Magen auf und fördern dabei das Sättigungsgefühl. Außerdem sorgen sie dafür, dass Kohlenhydrate im Darm langsamer aufgenommen werden und es zu einem geringeren Blutzuckeranstieg nach dem Essen kommt.
Unter anderem sorgen sie für eine angeregte Verdauungstätigkeit des Darms und bauen dabei kurzzeitig einige Stoffe ab, die für die Ernährung der Schleimhautzellen dient.

Antioxidantien
Ebenfalls wichtiger Bestandteil der Acai Beere sind die enthaltenen Antioxidantien.
Der Mensch nimmt jeden Tag durch UV-Strahlung, Schadstoffe in der Luft (z.B. Autogase) und Chemikalien freie Radikale auf, die im Übermaß (also besonders bei Stadtmenschen) Zellschäden, einen schnelleren Alterungsprozess erzeugen und für die Entstehung von Herz-Kreislauf- und Krebserkrankungen verantwortlich gemacht werden.
Antioxidantien helfen uns dabei diese freien Radikale auf schnellem Weg im Körper abzubauen und unser Immunsystem gegen diese zu stärken. Außerdem können ausreichend Antioxidantien dabei helfen Wasserablagerungen abzubauen und Blähungen zu unterbinden.

Das hört sich doch mal alles gut an!
Die hier stehenden Bestandteile sind die wichtigsten der Acai Beere und tragen der Stärkung unserer Gesundheit ausschlaggebend bei. Und wie man merkt sind sie durch einige Stoffe gut für die Unterstützung einer Diät geeignet!
Ich hoffe ihr konntet euch damit ein besseres Bild von der Beere machen. Falls jemand der Meinung ist, dass ich etwas Wichtiges vergessen habe, kann er es gerne hier schreiben! ^^

LG Gwen

... comment

drommetenrot, 28. Juni 2012, 23:41

die große frage lautet nur: wie viel von all dem ist noch im pulver drin, das in den kapseln steckt? wirken kapseln genauso wie die frischen beeren?

... link

gwendolini, 29. Juni 2012, 10:41

Wie viel drin ist steht genau auf jeder Packung. In meinem Fall pro Portion (2 Kapseln) 1200mg also 600mg in einer Kapsel. Man muss sich nur erkundigen können...

Wer bereit ist, das Geld auszugeben, kann sich ja nach Shops in Deutschland umgucken, die die richtigen Beeren verkaufen und dann darauf hoffen, dass sie das ganze Jahr hindurch verfügbar sind, würde mich auch interessieren, wie gut die natürlichen Beeren wirken ^^
Wie gesagt, die sind für den Transport oft zu empfindlich, deswegen werden sie hier in Form von Kapseln und Säften verkauft. Oder man fährt einfach ins Ursprungsland, aber das wäre glaube ich ein bisschen teurer ;)
Dass die Kapseln wirken, durfte ich persönlich ja nun mehrmals feststellen und habs auch hier mit eingetragen... also naja unbegründete Zweifel würd ich mal sagen ;)

@Alle
Apropos: Meine Mutter hat vor ein paar Tagen ebenfalls angefangen das Präparat zu nehmen, weil sie die Diät auch ausprobieren wollte und bei ihr sind die Ergebnisse den meinen nicht ganz unähnlich, vor allem da sie 2 Kapseln pro Tag nimmt, was die Wirkung noch zu verschnellern scheint.
Sie ist sportlicher als ich und geht mehrmals die Woche laufen. Früher ist das bei ihr auch nicht so richtig voran gegangen, aber sie meint, sie hätte nach drei Tagen schon drei Kilo abgenommen. Unter anderem hat sie auch positive Erfahrungen gemacht was die Verdauung angeht, denn über Blähungen muss sie sich wohl auch nicht mehr beklagen.

... link

mausi123, 29. Juni 2012, 12:51

ich hatte gestern mit den Kapseln angefangen und bei mir steht drauf, dass ich 2x2 Kapseln am Tag nehmen soll (jew. zum essen) und ich muss sagen, das die Verdauung jetzt schon wesentlich besser ist als vorher.
Bin mal gespannt, wie das mit dem abnehmen so läuft...
Nach einem Tag kann ich da nicht viel sagen, zumal ich gestern auch kaum was gegessen habe.

... link

gwendolini, 29. Juni 2012, 14:24

Dann wünsch ich dir mal viel Erfolg, jetzt wo du auch damit anfängst ^^

... link

drommetenrot, 18. Juli 2012, 22:43

ich meinte damit, dass all die guten eigenschaften in der frischen frucht nachgewiesen sind, aber wie viel bleibt davon erhalten, wenn man sie pulverisiert? denn die bisherigen - wenigen - studien wurden mit frischen acai beeren gemacht (warum erforscht nicht mal endlich jemand die wirkung der kapseln wissenschaftlich?). manche vitamine sollen doch durch erhitzen zerstört werden. und vitamine und all die anderen guten sachen sollen aus frischen obst und gemüse auch besser sein als der ersatz aus der kapsel. das war die überlegung, die mich zu der frage veranlassten.

... link

... comment

gwendolini, 5. Juli 2012, 22:23

Aus zeitlichen Gründen kommt der nächste Blogeintrag am Samstag/Sonntag!
Ich bitte um Geduld :)

... link

... comment

...